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胖胖美已經不需要跟馬桶先生當好朋友了
一天的稀飯配醬瓜,胖胖美已經吃膩了
可是又不敢立刻就恢復正常飲食(腹瀉者必須避免油膩及纖維含量較多的食物)
但是,老公公的感冒還沒完全康復(仍在咳嗽中),正是需要補充營養的時候
胖胖美不忍心讓他繼續陪著我吃清淡無味的稀飯(雖然他很愛)

打開冰箱瞧一瞧,高麗菜、花椰菜都是屬於纖維較多的蔬菜,還有前幾天滷的肉燥
這些好像都不太適合胖胖美吃ㄟ
出去吃嘛!好像更油膩哩
那能煮啥啊,讓胖胖美傷透腦筋
再打開冷凍庫看一看,蝦仁、蟹棒、吻仔魚
突然靈機一動,那就來煮海鮮粥吧

上網搜尋了一下,發現大家的海鮮粥都好豐盛喔,蝦仁、花枝、魚片、蛤蠣、鮮蚵.....
可是,冰箱裡就只有這3樣啊
不管了,大不了每一樣都加多一點囉

1.米洗淨浸泡一下,加入吻仔魚,照平常方式熬粥(家裡沒有剩飯,且老公公喜歡用生米熬煮成的粥)
2.中途胖胖美加了一些柴魚粉及薑片
3.粥熬到差不多時,加入蝦仁跟蟹棒
4.上桌前,灑上蔥花即可
因為胖胖美加了一整包的柴魚粉,所以就沒再加鹽了

將將將將,美味又不失營養的海鮮粥上桌囉
DSC00224.JPG 

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    胖胖美 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()